Autor

Roberta Malta Saldanha

9 livros no catálogo

Bibliografia

Livros de Roberta

9 títulos

Benditas Borbulhas

2026

CulináRia Brasileira, Muito Prazer

2026

Vinho Brasileiro, Muito Prazer

2026

CulináRia Brasileira, Muito Prazer

2026

HistóRias, Lendas e Curiosidades das Bebidas Alcoolicas e Suas Receitas

2026

HistóRias, Lendas e Curiosidades da Confeitaria e Suas Receitas

2026

DicionáRio de Termos GastronôMico em 6 Idiomas

2026

MinidicionáRio de Enologia em 6 Idiomas

2026

HistóRias, Lendas e Curiosidades da Gastronomia

2026

Sobre Roberta

Roberta Malta Saldanha nasceu em São Paulo. Bacharel em Comunicação Social, iniciou sua carreira na Editora Abril, onde atuou nas revistas Exame Vip, em São Paulo, e Veja Rio e Veja, no Rio de Janeiro. Associada à Segmento Editora, Roberta idealizou a revista dos Vigilantes do Peso no Brasil, a Pense Leve, e colaborou na consolidação da publicação, presente no mercado até hoje. No final de 1994, abriu a RJF Marketing e Promoções e descobriu sua paixão pela gastronomia quando foi convidada a planejar e executar o primeiro evento gastronômico brasileiro – o Boa Mesa. A convivência com chefs e profissionais do Brasil e do mundo, no decorrer de 12 edições realizadas no eixo Rio-São Paulo, selou de vez seu amor pelos prazeres da arte culinária. Nos Estados Unidos, dedicou-se à pesquisa e à elaboração de um dicionário de gastronomia, lançado em 2007, com muito sucesso, cuja edição revista e atualizada será publicada, em breve, com o título Dicionário de termos gastronômicos em seis idiomas. De volta ao Brasil, a autora concentrou suas pesquisas no universo das histórias, lendas e curiosidades da gastronomia, assuntos desta obra.

Blog Lireo

Dicas e recomendações para leitores

Ver todos

Caderno Lireo63

Cultura

10 autores brasileiros contemporâneos que você precisa conhecer

A literatura brasileira atual é vibrante, diversa e absolutamente mundial. Uma seleção dos autores mais relevantes da cena contemporânea, para quem quer ir além dos clássicos.

Caderno Lireo71

Recomendações

As melhores biografias e memórias que vão mudar sua visão de mundo

Biografias permitem viver outras vidas sem sair do sofá. Uma seleção das memórias e biografias mais fascinantes dos últimos anos, de gênios, sobreviventes e revolucionários.

Caderno Lireo71

Recomendações

Livros de viagem que fazem você querer arrumar a mala imediatamente

Literatura de viagem é mais que guia turístico. Os melhores livros do gênero transformam lugares em experiências e fazem você viajar sem sair do sofá.

Ver mais posts

Soluções institucionais

Para escolas, universidades, autores e editoras

Para escolas e universidades

Clubes de leitura, programas de incentivo e acompanhamento de alunos.

Saiba mais

Para autores e editoras

Veja a performance dos seus livros e patrocine títulos na plataforma.

Saiba mais

Leu algum livro de Roberta?

Adicione à sua estante e guarde o caminho dessa leitura.

Criar conta grátis Já tenho conta