Com o Melhor da Feira e do Mercado
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O que cozinhar & como cozinhar – com o melhor da feira e do mercado ensina a preparar pratos rápidos e deliciosos para todas as refeições, começando pelo café da manhã. Com as explicações e fotos passo a passo, que acompanham todas as receitas, você vai preparar pratos originais e saudáveis, que priorizam os ingredientes frescos. Cada capítulo do livro define o tipo de refeição a ser servido: Café da manhã e brunch, Almoços, Jantares e Sobremesas. Apresenta ainda um planejamento de cardápios, que facilita muito a vida, com opções de refeições diárias e especiais, como jantar romântico a dois e jantares para convidados. As técnicas de preparo complementam esta obra, criada para você fazer sucesso na cozinha sem se estressar. O livro tem mais de 650 fotos especialmente produzidas.
Olá, eu sou a Jane. Meu objetivo é inspirar você a cozinhar mais, com receitas que proporcionem sabor e tenham uma ótima aparência, qualquer que seja o seu nível de habilidade. Adoro criar receitas saborosas que combinem ingredientes de armário com produtos interessantes e sazonais que todos possamos encontrar sem muito estresse. Quero que sejam devidamente úteis para a vida, seja uma massa de segunda-feira à noite ou um bolo espetacular para uma celebração. Depois de passar seis anos na equipe da revista BBC Good Food, essa coisa de “ser útil” tornou-se meio arraigada. Desde então, fiz quatro livros de receitas passo a passo com a Phaidon Press e criei centenas de receitas para as revistas e marcas de culinária mais apreciadas do Reino Unido, incluindo BBC Good Food, Waitrose, Waitrose Food, Jamie, BBC Food e The Guardian. Todas as minhas receitas são testadas e escritas por mim, na minha própria cozinha. Fora tudo isso, sou mãe, jardineira entusiasta, mas péssima, membro da equipe de quiz de pub e fundadora do Women's Institute da nova onda, apaixonada por música pesada e chá forte, de preferência ao mesmo tempo.
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