Os melhores livros paradidáticos para o ensino médio
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Nutrição e Atividade Fisica da Doença à Performance
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Tenho o prazer — e é um grande privilégio — poder apresentar este livro: Microbiota Intestinal – Nutrição e Atividade Física: Da Doença à Performance Esportiva. Esta obra, foi pensada com muito cuidado e carinho para profissionais de saúde, especialmente os que atuam na área da Nutrição, Estilo de Vida e Performance Esportiva, e que almejam compreender, de forma mais pormenorizada, a importância dos microrganismos que habitam o nosso trato gastrointestinal e como eles impactam diretamente o estado de saúde ou doença do organismo humano. O livro é dividido em 11 capítulos, nos quais autores convidados abordam temas que se conectam e se complementam. Começamos com aspectos mais amplos, trazendo uma visão geral do trato gastrointestinal e da microbiota, até chegarmos a tópicos mais específicos, como a relação íntima com o sistema imunológico e a importância da comunicação entre intestino e sistema nervoso central — algo que tem ganhado cada vez mais atenção quando falamos de saúde do hospedeiro. Ao longo da obra, também são discutidos os efeitos da microbiota sobre o metabolismo energético, o eixo intestino-músculo, e as possíveis ligações entre desequilíbrios microbianos e o desenvolvimento de doenças metabólicas e mentais. Falamos ainda sobre como o exercício físico pode atuar como uma ferramenta terapêutica para modular positivamente essas populações microbianas — e, ao mesmo tempo, como esses microrganismos podem ser usados a nosso favor quando o objetivo é melhorar a performance esportiva. No capítulo 10, esse tema ganha destaque: de que forma a microbiota intestinal pode contribuir para a melhora do desempenho físico? E, como este livro foi pensado para profissionais que atuam diretamente com a saúde, o último capítulo traz as estratégias clínicas associadas à modulação da microbiota intestinal. Apresentamos aqui o que há de mais atual em termos de evidências científicas, capazes de guiar condutas seguras e personalizadas, sempre com foco na saúde intestinal e no bem-estar geral do paciente. Espero que este livro possa te ajudar a olhar para o intestino com ainda mais atenção, respeito e carinho — e que ele seja uma ferramenta valiosa na sua prática clínica, seja na prevenção, no tratamento de doenças ou na busca por performance e saúde de forma integrada.
Pós-Doutoranda Associada – Hematology Oncology/ College of Medicine/ University of Arizona/ AZ-USA Pós-Doutora em Biotecnologia e Ciência dos Alimentos (FCF/ USP) Doutora em Ciências (EEFE/USP) Mestre em Ciências da Saúde (Unifesp) Bacharel em Educação Física (Unifesp)
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