Pular para o conteúdo
Gastronomia e Culinária

Berinjela

Coleçao Aromas e Sabores da Boa Lembrança

165 páginasSenac - Riopt
Seja o primeiro a avaliar
Sua leitura no Lireo

Guarde este livro na sua estante

Crie uma conta gratuita e continue exatamente desta página.

Registre seu progresso de leitura
Descubra outros leitores do mesmo livro
Participe de clubes de leitura
Organize toda sua biblioteca

Sinopse

Repare na pele da berinjela. Textura densa, a luz não a atravessa. Sem transparências, brilha, cintila. Dá gosto de acariciar com os olhos. No instante seguinte, já estamos passando o dedo pelo seu dorso. Nascida na Índia, ela é toda complexidade de gostos, provedora de delícias. Sob sua pele, há polpa macia e carnosa... Este livro é dedicado a quem gosta de berinjela e a quem acha que não gosta. Prove destes 69 receitas elaboradas pelos chefs dos restaurantes da Associação da Boa Lembrança e descubra por que o tenor Luciano Pavarotti se definiu como ´louco por berinjela´.

Detalhes do livro

Título
Berinjela
Autor
Danusia Barbara
Editora
Senac - Rio
Ano
2026
Páginas
165 páginas
Idioma
PT
ISBN-13
9788587864291

Mais de Danusia

Outros livros de Danusia Barbara

Gastronomia e Culinária

Livros na mesma categoria

Blog Lireo

Dicas e recomendações para leitores

Soluções institucionais

Para escolas, universidades, autores e editoras