Um Caminho de Descobertas
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O livro inicia com um panorama histórico sobre a origem e evolução da viticultura desde as primeiras sociedades agrícolas, avançando para aspectos técnicos da produção, características dasprincipaiscastas,métodosdevinificaçãoeencerrandocomtópicospráticos sobre armazenamento, degustação, compras, investimentos e enogastronomia.
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