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Gastronomia e Culinária

Vinho Argentino

1ª Edição - 2012208 páginasWmf Martins Fontespt
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Sinopse

Vinho Argentino é o caderno de viagem de alguém que conhece as coisas por dentro e mostra as regiões produtoras de vinho da Argentina. Ao mesmo tempo, é uma introdução à vitivinicultura, uma exploração cultural e uma apresentação do estilo de vida argentino. É, também, um livro sobre a ascensão da potente uva Malbec à estratosfera dos vinhos de nível internacional; um trajeto por caminhos de mão única à beira de vinhedos e retalhos de terrenos com arbustos, recortados contra o majestoso pano de fundo dos picos nevados dos Andes; a imagem de crianças em seus uniformes brancos indo para a escola de mãos dadas por estradas de terra, e de jardins e pomares com flores e frutas em abundância. Com este livro, conduzirei o leitor a explorar a paisagem rural de minha infância, para que conheça seus povos, vinhedos, restaurantes e pousadas tão profundamente como eu mesma.

Sobre Laura

Laura Catena - Bióloga e médica formada em Harvard e Stanford, a Dra. Laura Catena nasceu em uma das maiores famílias produtoras de vinho do mundo. Em sua jornada para elevar o vinho argentino, Laura ficou obcecada em entender o que está por trás dos vinhos mais colecionados do mundo.

Detalhes do livro

Título
Vinho Argentino
Autor
Laura Catena
Editora
Wmf Martins Fontes
Ano
2026
Páginas
208 páginas
Idioma
PT
ISBN-13
9788578275204
Edição
1ª Edição - 2012
Formato
Capa Dura

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