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Gastronomia e Culinária

GlossáRio de Gastronomia

1ª Edição - 2010183 páginasDisal Editora*pt
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Sinopse

Glossário com 4.017 palavras e expressões das áreas de gastronomia, turismo e hotelaria. O livro contém sete apêndices com temas gastronômicos. Para profissionais, professores e estudantes das áreas de turismo e hotelaria, além daqueles que pretendem enriquecer o seu vocabulário em inglês.

Detalhes do livro

Título
GlossáRio de Gastronomia
Autor
Virginia Klie
Editora
Disal Editora*
Ano
2026
Páginas
183 páginas
Idioma
PT
ISBN-13
9788578440497
Edição
1ª Edição - 2010
Formato
Brochura

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