Beba Melhor - Seja Seu PróPrio Sommelier

Beba Melhor! É um livro com alma. Um convite à liberdade de escolha, ao prazer da descoberta e à beleza dos encontros que acontecem ao redor de uma boa taça, mesmo quando for um encontro consigo mesmo. Penso que o vinho pode e deve fazer parte da vida real, sem formalidades ou complicações. Com o tempo, aprendi a me aproximar dele com respeito, sim, mas também com liberdade. Este livro é fruto dessa vivência. Reuni aqui minhas histórias, receitas com toques autorais, observações sinceras e muitas descobertas feitas entre a cozinha e a taça. Tudo apresentado de forma sensorial, prática e acessível, recheado de variações tudo com leveza e toque de humor. A cada página, você vai sentir desejo de criar, reinventar, se reconhecer, rir, se emocionar e, acima de tudo, se permitir viver o vinho com mais verdade. Meu objetivo? Ajudar você a identificar seu gosto, montar sua adega, receber com elegância e harmonizar com conhecimento e intuição no seu tempo, do seu jeito e criar histórias. Beber melhor é, acima de tudo, um ato de conexão com o que realmente importa, sentir. Vamos tirar o vinho do pedestal e colocá-lo onde ele merece estar: na sua taça.