Caderno Lireo12
Hábitos
Hábitos
Parou de ler? Como retomar o hábito de leitura sem culpa
Todo leitor passa por períodos de seca. A diferença está em como você volta. Estratégias testadas para sair do bloqueio literário e reencontrar o prazer de ler.
Gastronomia e Culinária
Le Nouvel Art Culinaire FrançAis
1ª Edição - 2012768 páginasFlammarion Francefr
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Sinopse
Guy Legay, Meilleur Ouvrier de France, et ancien chef du Ritz a mis à jour le célèbre Art culinaire français publié initialement en 1950 et présent dans toutes les cuisines. 1500 recettes fondamentales de la gastronomie française (entrées, soupes, plats, desserts, sauces, etc.) écrites par les grands maîtres : Escoffier, Pellaprat, Ali bab, Darenne, Duval et Dubois. Onze nouveaux chefs incontournables complètent cette oeuvre de leur savoir-faire et de près de 300 nouvelles recettes.
Detalhes do livro
- Título
- Le Nouvel Art Culinaire FrançAis
- Autor
- Collectif
- Editora
- Flammarion France
- Ano
- 2026
- Páginas
- 768 páginas
- Idioma
- FR
- ISBN-13
- 9782081272514
- Edição
- 1ª Edição - 2012
- Formato
- Hardcover
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