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Medicina e Saúde

Handbook Of Food Science, Technology, And Engineering - Vol.2

Ediçao - 20051000 páginasCrc Pressen
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Sinopse

Hdbk Food Sci TEC Eng V2

Detalhes do livro

Título
Handbook Of Food Science, Technology, And Engineering - Vol.2
Autor
Yiu H. Hui
Editora
Crc Press
Ano
2026
Páginas
1000 páginas
Idioma
EN
ISBN-13
9780849398483
Edição
Ediçao - 2005
Formato
Hardcover

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