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Medicina e Saúde

Handbook Of Food Science, Technology And Engineering

1ª Edição - 2005928 páginasCrc Presspt
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Detalhes do livro

Título
Handbook Of Food Science, Technology And Engineering
Autor
Yiu H. Hui
Editora
Crc Press
Ano
2026
Páginas
928 páginas
Idioma
PT
ISBN-13
9780849398490
Edição
1ª Edição - 2005
Formato
Hardcover

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