Crie uma conta gratuita e continue exatamente desta página.
Crie uma conta gratuita e continue exatamente desta página.
Aliando tradição e inovação, a École Lenôtre apresenta, em dois volumes, receitas de doces e chocolates, ousando nos contrastes de sabores, matérias-primas e texturas. De ganaches clássicos, insólitos, originais, sobremesas de chocolate, empratados, balas, passando pelas barras, tabletes, nougats, pralines, frutas em calda, dropes, marshmallows, etc., o artesão confeiteiro-chocolatier encontrará aqui ideias novas e poderá compreender melhor o mercado das guloseimas. Dá continuidade às receitas já iniciadas no volume 1.
Outros livros de Ecole Lenotre
Livros na mesma categoria
BáSico do BáSico
Denise Arantes
Foie Grass:a Passion
Michael a. Ginor
Essentials Of Classic Italian Cooking
Marcella Hazan
MinistéRio da Gastronomia: Pão & Ovo
Afluente
Compacto de Culinaria - Chocolate
VáRios Autores
Novo Livro de Receitas
Better Homes And Gardens
Coleção Vegetarianos - Castanha de Caju
Editora Europa
Nao Hara - Culinaria Japonesa, Sabores Tropicais
Danusia | Hara Nao Barbara
Candy Cook Book, The
Alice Bradley
TradiçõEs GastronôMicas Paulistas
Sergio Cooker
Cozinha Francesa com Sotaque Brasileiro
Autor Não Cadastrado
Revista dos Vegetarianos 191
Editora Europa
Dicas e recomendações para leitores
Educação financeira deveria ser matéria escolar. Como não é, estes livros fazem o trabalho, do básico ao avançado, do orçamento doméstico ao mercado global.
Se você quer entrar no mundo da ficção mas não sabe por onde começar, esta lista é para você. Selecionamos livros envolventes, acessíveis e impossíveis de largar.
A literatura africana vive um momento extraordinário. De Chimamanda a Mia Couto, autores do continente estão entre os mais premiados e relevantes da atualidade.
Para escolas, universidades, autores e editoras
