Barriga Feliz

O grande livro de culinária dedicado às mulheres grávidas. • Receitas com os nutrientes mais valiosos para si e para o seu bebé! Como chef profissional, Tara Desmond, sabe bem o que cozinhar (e comer). Mas quando ficou grávida, tudo mudou e toda a comida se tornou perigosa. Desde a carne mal passada, a saladas e álcool, tudo se tornou proibido. Afinal o que é que era bom para uma grávida? Existiam listas de alimentos que devia comer. Mas receitas para refeições saudáveis a pensar nos apetites de uma grávida e no que é melhor para o seu bebé, não havia nenhuma. Foi então que decidiu juntar-se a Shirley Fan para fazer um livro de culinária que pudesse ajudar todas as grávidas que sofriam do mesmo problema. A seleção inclui preocupações como: “O que comer quando não lhe apetece comer” para aquele primeiro trimestre mais difícil! O ciclo completa-se com seis capítulos de receitas acompanhadas de informação nutricional que a vai ajudar a passar os nove meses de gravidez de uma forma saudável e deliciosa. Um batido espesso de café e umas papas de aveia no forno com nectarinas e nozes-pecãs podem fazer-nos começar bem a manhã, enquanto umas barras de mistura de frutos secos são perfeitas para um snack rápido. Opções como salada de arandos vermelhos e pistácio com vinagrete de cebolinho, noodles de porco e amendoins, e lasanha de ragu e abóbora-menina preenchem o almoço e jantar. Todas as receitas beneficiam também o seu corpo no período pós-gravidez (e alimentam o resto da família) focando-se em comidas saborosas, com pouca gordura, açúcar e calorias desnecessárias. “Há muitos livros que pode comprar para ajudar a orientar a sua gravidez, mas o Barriga Feliz é a única referência de que precisará. Providencia o essencial sobre o que comer para uma gravidez saudável e as receitas são aquelas que continuará a fazer muito depois de o seu bebé nascer. O tom encorajador e tranquilizador de Desmond vai fazê-la sentir que tem uma amiga ao seu lado durante 9 meses.” – Tina Ruggiero, MS, RD, LD, autora bestseller de The Best Homemade Baby Food on the Planet e The Truly Healthy Family Cookbook