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To Tessa Kiros, Venice isn't just a place to visit, it is also a place to discover inspiring magical moments. She shares these special moments with foodies and fans in Venezia: Food and Dreams.This stunning book is so much more than a cookbook. It's a personal journal, a travel guide, and a memoir about Tessa's love for Venice, Italy, and its special place in her heart--and palate. In Venezia, cooks awake to 105 amazing recipes and 120 four-color photographs focusing on the fascinating city and its famous fare. Chapters include Eating in Venice, Essential Recipes, Cicchetti (small bites), Antipasti, Zuppa/Pasta/Gnocchi, Risotto, Secondi, Contorni (sides), and Dolce (sweet things).
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