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Gastronomia e Culinária
The Blue Food Cookbook
Delicious Seafood Recipes For a Sustainable Future
1ª Edição - 2025400 páginasHarvest Booken
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Sinopse
In connection with the PBS docuseries Hope in the Water, a sustainable seafood bible, including a guide to environmentally friendly practices for buying and cooking food from oceans, lakes, and rivers, with over 145 recipes"-- Provided by publisher
Detalhes do livro
- Título
- The Blue Food Cookbook
- Autor
- Andrew | Seaver Barton Zimmermen
- Editora
- Harvest Book
- Ano
- 2026
- Páginas
- 400 páginas
- Idioma
- EN
- ISBN-13
- 9780063379770
- Edição
- 1ª Edição - 2025
- Formato
- Hardcover
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