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Gastronomia e Culinária

Sou Merendeira - Rotinas Profissionais do Agente de Alimentaçao Escolar

1ª Edição - 2012160 páginasSenac - Sppt
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Sinopse

Em termos práticos, a merendeira encontrará nesta edição orientações sobre as etapas da sua rotina de trabalho, da limpeza e organização do ambiente até ótimas dicas para preparar os alimentos de forma nutritiva e saborosa, um caderno com receitas de saladas, carnes, guarnições, sopas, aproveitamento integral dos alimentos, salgados e sanduíches, sobremesas pães e bolos.

Detalhes do livro

Título
Sou Merendeira - Rotinas Profissionais do Agente de Alimentaçao Escolar
Autor
Adriana | Mota Carlos Guilherme Lopez
Editora
Senac - Sp
Ano
2026
Páginas
160 páginas
Idioma
PT
ISBN-13
9788574583242
Edição
1ª Edição - 2012
Formato
Brochura

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