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Este livro aborda alguns dos principais processos da indústria química e suas operações unitárias. Dentre os processos químicos industriais descritos, trazemos: tratamento de água, petroquímica, polímeros, tintas, siderurgia, cimento, celulose e papel, óleos e biodiesel, vinho e cerveja. Ao final de cada processo descrito e ilustrado com figuras e fluxogramas, há um tópico especial que aborda uma ou duas operações unitárias pertinentes ao processo, tais como decantação, filtração, tubulações industriais, destilação, entre tantas outras, onde fazemos uma abordagem qualitativa dos equipamentos e dos fundamentos que norteiam a operação unitária.
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