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Iniciamos com o contexto das políticas educacionais e das tendências pedagógicas. Apresentamos as políticas de alimentação e nutrição no contexto nacional, a relação entre ambas políticas. Ao final as merendeiras apresentam suas experiências, os aspectos negativos (suas dores, cansaços) e seus aspectos positivos, a alegria, o brilho no olhar de saber que o que fazem é apreciado. Suas memórias trazem elementos daquela realidade próxima, dados históricos de seu entorno. A história é feita de fatos, políticas, grandes ações, mas também de minúsculas manifestações nem sempre valoradas pela ciência.
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