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Gastronomia e Culinária

On Cooking - a Textbook Of Culinary Fundamentals

6ª Edição - 20181216 páginasPearson College Divisionen
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Sinopse

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Detalhes do livro

Título
On Cooking - a Textbook Of Culinary Fundamentals
Autor
Sarah | Martel Priscilla | Hause Alan M. Labensky
Editora
Pearson College Division
Ano
2026
Páginas
1216 páginas
Idioma
EN
ISBN-13
9780134441900
Edição
6ª Edição - 2018
Formato
Hardcover

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