Já Imaginou um Mundo sem Consumo de Carne?
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Como seria o mundo se não dependêssemos de produtos de origem animal? Essa é a reflexão apresentada pela antropóloga Roanne van Voorst, considerando tanto o dilema do maltrato animal como o impacto desse tipo de produto no meio ambiente. Combinando clareza ética com uma visão inquietante, a autora explora de forma instigante e divertida a imagem de um futuro em que o consumo de animais é coisa do passado.
Roanne van Voorst é antropóloga, escritora e palestrante. Ela obteve seu doutorado em Antropologia do Futuro pela Universidade de Amsterdã, onde também leciona e atua como pesquisadora. Seu principal objeto de pesquisa é o que ela chama de “humanidade sustentável”, por meio do qual questiona o que nos torna humanos em tempos de robotização. Van Voorst também é presidente da Dutch Future. O futuro da comida é seu primeiro livro publicado no Brasil. Saiba mais sobre o trabalho da autora em seu perfil @roannevanvoorst no Instagram e no site.
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