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Medicina e Saúde

Nutrologia Esportiva

3ª Edição - 2024544 páginasManole Saudept
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Sinopse

A Nutrologia Esportiva associa os conhecimentos de duas áreas de especialização médica, a Nutrologia e a Medicina do Exercício e do Esporte, para otimizar a saúde e o desempenho de atletas. A 3ª edição de Nutrologia Esportiva foi totalmente revista e atualizada. Dividido em cinco partes, o livro apresenta temáticas de grande relevância na atualidade: • Base fisiológica em Nutrologia Esportiva – analisa em detalhes questões como alimentação, nutrição e aspectos metabólicos. • Protocolo de Avaliação Pré-Participação (APP) em Nutrologia Esportiva – abrange a classificação dos esportes, exames clínicos, plano alimentar habitual, antropometria, bioimpedanciometria, entre outras questões. • Manipulação dietoterápica nos esportes – discute modelos de dietas, impactos do vegetarianismo e do veganismo, deficiência energética e transtornos alimentares em atletas. • Suplementação alimentar ergogênica nos esportes – traz esclarecimentos sobre sports foods, suplementos específicos de performance, hidratação, fitocanabinóides, fitoterapia contemporânea e doping. • Recurso terapêutico dos exercícios nas nutropatias – inclui capítulos sobre osteoporose, câncer, hipertensão, obesidade, sarcopenia, doenças neurodegenerativas, entre outras, contemplando a prescrição de exercícios e o treinamento esportivo. • Ambiente e genética nos esportes – aborda o impacto dos exercícios no estresse ambiental, limites humanos, lesões esportivas, polimorfismos genéticos, esportômica e doping não intencional. Elaborada por renomados especialistas da área, Nutrologia Esportiva é uma obra essencial para médicos, profissionais da saúde e para aqueles profissionais preocupados com o melhor desempenho de atletas nos esportes.

Sobre o autor

Carlos Alberto Werutsky: Médico graduado pela Faculdade de Medicina da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS). Especialista em Nutrologia pela Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN) e em Medicina Esportiva pela Sociedade Brasileira de Medicina do Exercício e do Esporte (SBMEE). Mestre pela UFRGS e Doutor pela Universidade de São Paulo (USP). Diretor do Departamento de Nutrologia Esportiva da ABRAN e coordenador da Pós-Graduação lato sensu MEC/CNNutroesportiva. Professor do Curso Nacional em Nutrologia – CNNUTRO/ABRAN. Diretor da Clínica Dr. Werutsky SC Ltda/RS. Médico do Centro de Medicina Especializada (CME) do Hospital Nove de Julho (SP).

Detalhes do livro

Título
Nutrologia Esportiva
Editora
Manole Saude
Ano
2026
Páginas
544 páginas
Idioma
PT
ISBN-13
9788520465233
Edição
3ª Edição - 2024
Formato
Brochura

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