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Gastronomia e Culinária
Nutrição e Diabetes Mellitus na PráTica ClíNica
1ª Edição - 2022320 páginasManole Saudept
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Sinopse
O livro apresenta como base conceitual a terapia nutricional nas diversas condições clínicas da pessoa com diabetes, sendo seu material distribuído em 18 capítulos, divididos em quatro partes: 1. Nutrição e diabetes mellitus. 2. Diabetes mellitus e ciclos de vida. 3. Abordagem nutricional do diabetes mellitus em situações especiais. 4. Nutrição e diabetes mellitus na prática clínica. É dedicada especial atenção à discussão de casos clínicos, nos quais os autores apresentam casos reais para exemplificar a aplicabilidade do conteúdo e a excelência da terapêutica. Alguns capítulos contam com QR Code que permite o acesso a vídeos com explicação dos estudos de caso e de figuras. Portanto, esta é uma obra imprescindível para os profissionais e estudantes que desejam se aprofundar no tema.
Sobre o autor
Nutricionista. Professor associado da Universidade Federal de Goiás (UFG). Pesquisador Associado do APC Microbiome, University College Cork (Irlanda). Pós-doutor pela University of Alberta (Canadá), Human Nutrition Research Unit. Doutor em Ciências, área de concentração Nutrição, pela Universidade Federal de São Paulo (Unifesp). Mestre em Patologia pela Faculdade de Medicina da Universidade Estadual Paulista (Unesp). Conselheiro da Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (Capes), área Nutrição. Consultor ad hoc da Fundação de Apoio à Pesquisa do Distrito Federal (FAPDF), da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Goiás (Fapeg) e do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq). Editor associado da PlosOne, da Clinical Nutrition Espen e da Biomed Research International. Membro do Departamento de Nutrição da Sociedade Brasileira de Diabetes (SBD) desde 2009.
Detalhes do livro
- Título
- Nutrição e Diabetes Mellitus na PráTica ClíNica
- Editora
- Manole Saude
- Ano
- 2026
- Páginas
- 320 páginas
- Idioma
- PT
- ISBN-13
- 9786555765922
- Edição
- 1ª Edição - 2022
- Formato
- Brochura
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