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Gastronomia e Culinária

Le Cordon Bleu : Todas as TéCnicas CulináRias

23ª Edição - 2017352 páginasMarco Zeropt
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Sinopse

Mais que um livro, é um curso completo da escola de gastronomia mais famosa do mundo! Com ilustrações passo a passo, ensina desde técnicas básicas até preparos sofisticados, tornando a culinária acessível a iniciantes e inspiradora para os mais experientes. Perfeito para quem deseja dominar fundamentos, explorar receitas clássicas e transformar a cozinha em um verdadeiro ateliê de sabores. Um guia indispensável para quem ama cozinhar — seja por paixão ou profissão.

Detalhes do livro

Título
Le Cordon Bleu : Todas as TéCnicas CulináRias
Autor
Jeni | Treuille Eric Wright
Editora
Marco Zero
Ano
2026
Páginas
352 páginas
Idioma
PT
ISBN-13
9788527902953
Edição
23ª Edição - 2017
Formato
Brochura

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