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Gastronomia e Culinária

Introdução ao Mundo do Vinho

5ª Edição - 2020256 páginasWmf Martins Fontes (Pod)pt
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Sinopse

Ciro Lilla proporciona neste livro uma fascinante viagem e também uma verdadeira iniciação: Breve história; O que é o vinho; As uvas mais importantes para a produção de vinhos; Os países de origem; Vinhos famosos; Vinho e comida; Cuidados, conselhos e equipamentos; Perguntas mais frequentes.

Sobre Ciro

Ciro Lilla é apontado pela revista especializada Meininger's Wine Business International como a pessoa mais influente no mundo do vinho no Brasil. Dedica-se há mais de 40 anos ao estudo da enofilia, sendo sócio-fundador e primeiro presidente da Associação Brasileira de Sommeliers-SP, colaborador de diversas publicações especializadas, membro da Commanderie du Bontemps du Medóc et de Graves, da Confraria dos Enófilos da Bairrada, da Confraria do Vinho do Porto e de outras associações internacionais. Foi eleito "Personalidade do ano" no prêmio "Os melhores do Vinho 2012" da revista Prazeres da Mesa.

Detalhes do livro

Título
Introdução ao Mundo do Vinho
Autor
Ciro Lilla
Editora
Wmf Martins Fontes (Pod)
Ano
2026
Páginas
256 páginas
Idioma
PT
ISBN-13
9788578277604
Edição
5ª Edição - 2020
Formato
Brochura

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