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Durante um ano, Guilherme Cavallari mapeou, sozinho e de bicicleta, toda a extensão da crista da Serra da Mantiqueira, de Extrema (MG) a Conceição do Ibitipoca (MG), ida e volta por estradas de terras. Cidades, vilas e atrativos naturais estão devidamente descritos, fotografados e mapeados num roteiro único, considerado um dos mais bonitso do Brasil. O roteiro passa, por exemplo, por São Francisco Xavier (SP), Monte Verde (MG), Gonçalves (MG), São Bento do Sapucaí (SP), Maria da Fé (MG), Passa Quatro (MG), Airuoca (MG) e o Vale do Matutu (MG).
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