Do Forno nas Ruas ao Reconhecimento Internacional. a História de Sucesso por Trás da Pizza
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Sinopse: Quem se delicia com os famosos pratos do Ferro e Farinha jamais poderia imaginar que tudo começou de maneira bastante inusitada, em uma carrocinha ambulante sobre a qual seu hoje renomado chef levava um forno de ferro projetado por ele. Tal foi o sucesso que, hoje em dia, suas redondas são premiadas mundialmente. Ferro e Farinha: do forno nas ruas ao reconhecimento internacional – A história de sucesso por trás da pizza nos envolve não apenas com um breve relato sobre a vida de Sei Shiroma mas, principalmente, com os sabores e aromas de receitas icônicas. Da entrada ao prato principal, passando pelo complemento e, claro, pela pizza, até fechar com chave de ouro na sobremesa, tudo apreciado com um bom drinque, neste livro você degusta o menu Ferro e Farinha do início ao fim.
Nascido em Nova York, onde cursou Letras e Publicidade, Sei Shiroma chegou ao Brasil em 2012. Após decidir inovar vendendo pizzas em uma carrocinha ambulante, hoje ele é empresário, sócio e chef do restaurante japonês Suibi e da premiada rede Ferro e Farinha.
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