Comer para Curar

Finalmente ao nosso alcance o segredo para uma saúde de ferro, uma estratégia que só depende da nossa escolha alimentar. Há muito que subestimamos radicalmente o poder do corpo para transformar e restaurar a saúde. O pioneiro cientista e médico, Dr. William Li, mostra-nos as evidências através de mais de 200 alimentos para melhorar a saúde que podem combater o cancro, reduzir o risco de demência e vencer dezenas de doenças evitáveis. Este livro não é sobre quais são os alimentos que devemos evitar, mas um guia para uma mudança de vida, detalhando centenas de alimentos com propriedades curativas que podemos adicionar às nossas refeições que fortalecem os sistemas de defesa do corpo, incluindo ameixas, canela, pão, vinho tinto e cerveja, feijão preto, tomates, azeite, e alguns tipos de queijos, entre outros. Com o seu plano, o Dr. Li põe finalmente ao nosso alcance o segredo de uma saúde de ferro, uma estratégia que depende da nossa escolha alimentar para preservar e reforçar os cinco sistemas naturais de defesa da saúde do seu corpo: Angiogénese, Regeneração, Microbioma, Proteção do ADN e Imunidade - para combater o cancro; a diabetes; as doenças cardiovasculares, as neurodegenerativase autoimunes; e outras condições debilitantes. Este livro indica-nos o caminho para ampliar o poder oculto do corpo e restaurar para sempre a nossa saúde.