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Livro fundamental para quem quer conhecer todo processo de certificação agrícola e como é feita a avaliação da conformidade orgânica. Apresenta os principais tipos de selos Eco-Sociais e Selos de Qualidade, como EurepGap, Aphi, ISO 14001, HACCP, BRCGlobal Standart, PIF e outros. Saiba como funciona o Mercado Justo, a Certificação Florestal, a Certificação Animal Sisbov. Apresenta todos os passos para proceder a certificação de uma propriedade e obter o selo orgânico. Traz os conceitos, princípios e fundamentos da agricultura orgânica. Traz informações completas sobre o processo e fases da certificação e inspeção orgânica. Os dados são completos, inclusive com endereço de certificadoras, custos de certificação, modelo de plano de certificação, etc.
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