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Gastronomia e Culinária

Afeto à Mesa

2ª Edição - 2021150 páginasSantos PublicaçõEs **pt
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Sinopse

ÍNDICE - Pratos Principais; Conchiglione de bacalhau; Purê de couve-flor com cogumelos salteados e ovo-poché; Pappardelle com camarões e molho branco; Carré com crosta de pistache e purê de aspargos; Pintado na brasa com legumes; Camarão ao alho-poro; Risoto do cerrado; Panelinha; Filet mignon com cogumelos salteados e purê de banana; Polvo com risoto de arroz negro; Sobremesas; Bolo de cenoura com brigadeiro; Bolo de maracujá; Curau de milho verde; Bolo de milho; Panna cotta de queijo canastra e goiabada; Torta de sonho de valsa; Frozen de yogurt de morango; Torta de maça; Enroladinho de queijo; Torta de amendoim; Cookie de chocolate; Entradas e Acompanhamentos; Ceviche de manga com camarão crocante; Couscous marroquino de bacalhau; Pão de espinafre; Pão de pequi; Quiche de alho-poro com bacon; Rocambole caprese; Salada de quinoa com romã; Tabua de frios; Salada grega; Sopa fria de aspargo e coco; Tartine com queijo brie e pera; Tartine de presunto parma,, cream cheese, figo e rúcula; Tartine de salmão defumado, abacate e ovo poché; Tartine de cogumelos e alho-poró; Tartine de gorgonzola, nozes e mel.

Detalhes do livro

Título
Afeto à Mesa
Autor
Paula Cardoso
Editora
Santos PublicaçõEs **
Ano
2026
Páginas
150 páginas
Idioma
PT
ISBN-13
9786586699845
Edição
2ª Edição - 2021
Formato
Brochura

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