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Gastronomia e Culinária

A CulináRia Paulista Tradicional

2ª Edição132 páginasSenac - Sppt
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Sinopse

Nessa publicação, os profissionais da área e o público em geral encontrarão indicações seguras, adequadamente testadas, de como preparar pratos tradicionais da cozinha paulista. São indicados os ingredientes dessa cozinha, receitas de bebidas típicas, além de 53 receitas de salgados e 32 receitas de doces.

Detalhes do livro

Título
A CulináRia Paulista Tradicional
Autor
Caloca Fernandes
Editora
Senac - Sp
Ano
2026
Páginas
132 páginas
Idioma
PT
ISBN-13
9788539600991
Edição
2ª Edição
Formato
Brochura

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