Editora Alaúde

Sobre Editora

Bruna Pavão é formada em nutrição pelo Centro Universitário São Camilo, com especialização em Gastronomia pela Universidade Anhembi Morumbi. Trabalhou na Nestlé , desenvolvendo receitas e fazendo a produção culinária para as marcas Maggi, Nescau, Ninho, La Frutta, Nescafé, Moça, Chocolates Classic e Iogurtes Nestlé. Liderou ações de Camil na Cozinha Experimental, como receitas para embalagens, feiras de gastronomia, aulas, treinamentos e workshops para blogueiros e jornalistas. Atualmente está à frente da sua própria consultoria fazendo projetos para marcas, estabelecimentos e empreendedores que queiram atuar no mercado de alimentação saudável.