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Viagem e Turismo

Turismo e Gastronomia na Regiao dos Campos Gerais do Parana

1ª Edição - 2016258 páginasUepg - Universidade Estadual de Ponta Grossapt
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Sinopse

Este livro apresenta cerca de 10 anos de pesquisa na área de turismo e gastronomia tendo sempre como foco a Região dos Campos Gerais do Paraná, os resultados enfocam os elementos históricos, culturais e sociais que definem a identidade e garantem uma singularidade alimentar, apontando algumas características que marcam a cultura local. A culinária de um povo é uma saborosa maneira de vivenciar sua cultura, seus modos de ser e fazer, experimentando o turismo pela degustação dos pratos regionais.

Detalhes do livro

Título
Turismo e Gastronomia na Regiao dos Campos Gerais do Parana
Autor
Rubia Gisele Tramontin Mascarenhas
Editora
Uepg - Universidade Estadual de Ponta Grossa
Ano
2024
Páginas
258 páginas
Idioma
PT
ISBN-13
9788577982066
Edição
1ª Edição - 2016
Formato
Brochura

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