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Abordando assuntos polêmicos como: a sarcopenia, a gliconeogênese, os aspectos moleculares da contração, a regulação dos substratos energéticos e muitos outros; este livro constituir-se-á em obra de referência, tanto para o cientista interessado na intimidade do funcionamento orgânico, como para o fisiologista preocupado em conhecer os processos capazes de possibilitarem uma melhoria da performance de seu atleta.
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