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Gastronomia e Culinária

The Boqueria

And The Markets Of Barcelona

1ª Edição - 2023320 páginasGuido Tommasi Editore *en
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Sinopse

The heart of every great city is its market, and for Barcelona that place is the world-famous covered market, La Boqueria. In this book of recipes, photographs, and stories, the 2500 square metre (around 27,000 square feet) market with over 300 stalls comes to life. Maps that show hard-to-find places, insider recommendations, mouth-watering recipes, and culinary history make for a must-have book to accompany a visit, or to prepare some of the wonderful dishes that can be found here. This journey into the universe of the Boqueria, where the top chefs in the city shop every day, brings together the love of food and this fabled city.

Detalhes do livro

Título
The Boqueria
Autor
Maria Teresa Di Marco
Editora
Guido Tommasi Editore *
Ano
2026
Páginas
320 páginas
Idioma
EN
ISBN-13
9788867533794
Edição
1ª Edição - 2023
Formato
Hardcover

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