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Com rigor científico e sensibilidade clínica, esta obra convida nutricionistas e profissionais da saúde a ampliar sua compreensão sobre o comportamento alimentar e suas implicações na prática.
Marle Alvarenga: Nutricionista pela Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo (FSP-USP), mestre e doutor em Nutrição Humana Aplicada (Interunidades FEA/FSP/FCF-USP). Realizou pós-doutoramento pela FSP-USP – onde é orientadora externa do Programa de Pós-Graduação em Nutrição em Saúde Pública. Professora do Mestrado Profissional em Nutrição do Nascimento à Adolescência) pelo Centro Universitário São Camilo e da pós-graduação em Neurociência e Comportamento Alimentar da PUCPRDigital. Certificada em Intuitive Eating pelo Intuitive Eating Pro Skills Training Teleseminar, com Evelyn Tribole. Instrutora qualificada em Mindfulness-Based Eating Awareness Training (MBEAT). Idealizadora da Nutrição Comportamental. Autora dos livros “Nutrição Comportamental”, “Transtornos alimentares e Nutrição – da prevenção ao tratamento”; “Nutrição Comportamental– ciência, prática clínica e comunicação”; “Ciência do Comportamento alimentar” (todos pela Editora Manole) – e de mais de 100 artigos científicos.
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