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Além do estresse diário e do aumento da expectativa de vida, as mulheres convivem com as flutuações hormonais de seu ciclo biológico, o que causa diversos impactos em sua saúde. A intervenção nutricional – ou seja, o uso científico dos alimentos na dieta – pode ajudar a prevenir os sintomas característicos desse processo. Partindo dessa ideia, a renomada chef Flávia Quaresma criou uma série de receitas deliciosas, com base nos alimentos recomendados pela nutróloga Jane Corona, cujo principal objetivo é promover a saúde da mulher.
Jane Corona é médica com título de especialista em nutrologia, conferido pela Associação Brasileira de Nutrologia, pós-graduada em medicina intensiva, anestesiologia e clínica médica. É membro da Associação Médica Brasileira (AMB), do Instituto de Medicina e Psiquiatria Ortomolecular, da Comissão de Fitoterapia do Conselho Regional de Medicina do Rio de Janeiro, do Centro de Estudos Integrados da Infância e Adolescência (Ceiias), da Academia de Ciências de Nova York, do corpo clínico da Meta Clínica, da Clínica do Adolescente e do Centro de Medicina Avançada (Clinice). É consultora na área de nutrição para os principais jornais e revistas e autora dos livros Menopausa natural (DP&A Editora, 2001) e Fadiga crônica (DP&A Editora, 2000).
Outros livros de Jane | Quaresma Flavia Corona
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