Receitas para Todos os Dias

JOANA ROQUE tem 35 anos e é formada em Turismo pela Escola Superior de Educaçao de Coimbra. É casada, tem um filho e sempre gostou de cozinhar e de comer. Em Abril de 2006 criou um blogue de dietas onde os pratos que fazia tinham comentários mais positivos do que as suas tentativas e esforço para perder peso. Portanto, em Maio de 2006, surge o blogue As Minhas Receitas, com receitas simples e acessíveis a todos, dos doces aos salgados, do peixe à carne, das entradas aoS pratos principais. De segunda a sexta, uma receita por dia, numa dinâmica que se mantêm há oito anos e num blogue que conta já com mais de 2000 receitas. Em finais de 2008, surge o blogue A Economia Cá de Casa que pretendia ser um complemento ao blogue de receitas, com dicas e sugestões de economia doméstica, mas que rapidamente ganhou um público e vida próprios. Aqui partilham-se conhecimentos transmitidos pela mãe e avó, determinantes para o seu gosto pela cozinha, e que ao mesmo tempo ajudam a rentabilizar e organizar a casa, a vida e o orçamento familiar. Além disso há muitas outras sugestões desde os cabazes de Natal, a outras ideias onde o importante é aquilo que podemos fazer com amor e dedicaçao. Em 2011 editou o seu primeiro livro, Feito em Casa, que se encontra na 13.ª ediçao. Em 2012, publicou Cozinhar, Celebrar e Partilhar (4.ª ediçao) e em 2013, O que faço para jantar? (7.ª ediçao).