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Gastronomia e Culinária

Prodotti Tipici D'Italia Garzantine, Le

1ª Edição - 2005704 páginasGarzantipt
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Sinopse

In Italia non c’è borgo che non abbia un prodotto gastronomico originale: salumi e formaggi, pasta, dolci, mostarde, conserve e marmellate sono un arcipelago goloso di prodotti affermati ma soprattutto di 'minoranze gastronomiche'. L’interesse crescente verso questi prodotti non è una moda passeggera, ma un bisogno sentito: quello di recuperare e continuare a far vivere le proprie radici, le tradizioni, la storia di un passato che rischia di smarrirsi in un mondo sempre più indifferenziato, sempre più uguale anche a tavola.

Detalhes do livro

Título
Prodotti Tipici D'Italia Garzantine, Le
Autor
Davide Paolini
Editora
Garzanti
Ano
2026
Páginas
704 páginas
Idioma
PT
ISBN-13
9788811504948
Edição
1ª Edição - 2005
Formato
Paperback

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