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Além disso, o livro traz receitas de pudins de diferentes sabores, como o pudim abade de Priscos, de Portugal, o mango pudding, da China, e o creme catalana, da Espanha. Confira também dicas sobre o uso dos ovos, que são a assinatura do “chef pudinzeiro”, e as sugestões de caldas para dar um toque todo especial à sua sobremesa.
Cátia Farias começou a se arriscar no fogão aos sete anos de idade, quando passava as tardes na casa da avó. Nas festas de Natal, nunca ligou para os presentes. Por outro lado, não via a hora de poder devorar os deliciosos biscoitinhos de goiabada preparados pela família. E foi assim que começou a descobrir cheiros, aromas e sabores. Quando se casou com Ricardo, decidiu se dedicar à família. Em 1988, nasceu Cauê e, em 1991, o Lucas. A maior satisfação de Cátia era mimar os meninos com comidinhas, fossem elas salgadas ou doces, todos feitos com muito amor. Foi em 2010, que o quindim, de uma hora para a outra, entrou pra valer na vida da família. E, de dona de casa, Cátia Farias se tornou uma mulher de negócios.
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