Nutrologia - Vol. 28

A Coleção Pediatria do Instituto da Criança e do Adolescente (ICr) do HCFMUSP traz a experiência acumulada durante seus mais de 45 anos de existência nas especialidades pediátricas exercidas na Instituição, bem como os resultados de sua produção científica. Conta também com a valiosa contribuição de especialistas de todo o Complexo Hospital das Clínicas da FMUSP e de outras renomadas instituições do país. A nova edição do volume de Nutrologia foi revisada e atualizada, trazendo as pesquisas e os temas mais recentes da área, abordados de maneira clara e direta. Para abranger os vastos aspectos da Nutrologia em Pediatria, o livro foi organizado nas seguintes seções: • Conceitos gerais em Nutrologia – inclui desde a nutrição da criança normal até a regulamentação da indústria de alimentos, explorando os fundamentos essenciais do campo; • Nutrologia nas diferentes áreas de atuação – trata de tópicos especializados, como terapia nutricional em diversas doenças e condições; • Nutrologia neonatal – mostra como, nesse período crítico na vida de um indivíduo, as decisões nutricionais podem ter repercussões duradouras; • Nutrologia na criança gravemente doente – aborda como atender às necessidades especiais desses pacientes; • Utilização de fórmulas/dietas enterais, suplementos e módulos – fornece orientações práticas para a aplicação clínica. Trata-se, portanto, de obra indispensável aos pediatras, nutrólogos, nutricionistas e outros profissionais da saúde que trabalham com questões ligadas à nutrição, à alimentação e ao bem-estar de seus pacientes.