Comer e Viver com Saúde e Prazer
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Para o médico João Curvo, um dos mais conhecidos nutrólogos do Brasil, ninguém precisa dizer adeus às suas guloseimas preferidas, se souber se alimentar de maneira correta. Em Nada muito – comer e viver com saúde e prazer, que a Rocco lança através do selo Bicicleta Amarela, João Curvo é entrevistado pela jornalista Léa Maria Aarão Reis. O resultado é um livro de perguntas e respostas que funciona como um verdadeiro manual com dicas valiosas sobre saúde, alimentação e bem-estar para todas as fases da vida. Combinando as mais recentes tendências da medicina ocidental com toques preciosos da milenar medicina oriental, João Curvo oferece ao leitor um programa de nutrição completo e equilibrado em que “tudo pode, mas nada muito”.
João Curvo formou-se em Medicina pela Universidade Federal do Rio de Janeiro, especializando-se em Nutrologia na Santa Casa de Misericórdia do Rio de Janeiro e na Faculdade de Medicina da Santa Casa de São Paulo. Fez pós-graduação em Acupuntura e Medicina Ortomolecular, no Instituto de Acupuntura do Rio de Janeiro, e em Estudos do Envelhecimento, na SOBRAE (Sociedade Brasileira para o Estudo do Envelhecimento). É autor de grandes sucessos editoriais, como: A dieta do Yin e do Yang para gordos, magros e instáveis; A arte de se cuidar; As cinco estações do corpo; A alquimia dos sabores; e O homem, a mulher e o tempo.
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