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Gastronomia e Culinária

Minas de Forno e Fogao

2ª Edicao - 2002104 páginasPapagaiopt
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Sinopse

Maria Stella Libânio Christo é a mais importante conhecedora da cozinha mineira. Autora de vários títulos, neste livro ela reúne não apenas receitas tradicionais, mas resgata os costumes e a cultura de Minas Gerais. Capa e projeto gráfico do artistaplástico Guto Lacaz, e prefácio do chefe de cozinha e colunista de gastronomia, Hamilton Mellão Jr. Dividido em 17 capítulos, cada um deles sugere receitas para datas importantes como Natal, Ano Novo, Carnaval, Domingo de Páscoa, Dia das Mães etc. Inclui capítulo inédito dedicado às receitas servidas em velórios.

Detalhes do livro

Título
Minas de Forno e Fogao
Autor
Maria Stella Libanio Christo
Editora
Papagaio
Ano
2026
Páginas
104 páginas
Idioma
PT
ISBN-13
9788588161061
Edição
2ª Edicao - 2002
Formato
Brochura

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