Historia Social do Turismo

Este livro aborda as condições históricas, sociais e culturais para a emergência histórica do Turismo e da Hospitalidade, assim como a inserção contemporânea da 'indústria do turismo'. Ao mesmo tempo que espelha a experiência da autora diante da temática, aborda também o processo pessoal de transmutação de seu preconceito inicial, como cientista social, diante do 'novo objeto de estudo'. Assim, em sua primeira parte o livro trata de desconstruir epistemologicamente o objeto de estudo. Em seguida, apresenta sua re-construção, localizando-o, de forma privilegiada, dentro do debate atual da crise de paradigmas das ciências. Nestes termos, faz uma homenagem ao campo de estudo e a seu lugar privilegiado de nascimento. De alguma forma, um objeto de estudo que instiga, por excelência, o lugar do conhecimento que impõe - decifra-me, ou te devoro. Porque ele nasce, como objeto, inter, multi ou transdisciplinar.