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A Organização Mundial de Saúde tem orientado a população mundial com relação à alimentação moderna e seus riscos para a saúde. O 'Guia de Saúde e Alimentos Funcionais' tem como objetivo trazer orientação e também mostrar como utilizar os alimentos de forma preventiva, tendo mais qualidade de vida. Este Guia contém orientação para saúde de idosos e crianças, combinação entre alimentos, gasto calórico, valores nutricionais e alternativas de A a Z.
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