O Estado da Arte: MéTodos, Processos, TendêNcias e Propostas
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A hotelaria, seja ela hoteleira ou hospitalar, deve parametrizar seus padrões, ter seus limites definidos, porém deve ser flexível quando necessário, desde que essa flexibilização não interfira na qualidade técnica dos serviços médicos. Em Hotelaria Hospitalar, o momento de atendimento, além de único, é também emergencial. Clien¬tes de saúde urgem por necessidades fisiológicas básicas e a instantaneidade para atender vai fazer a diferença. A Hotelaria deve manter os procedimentos padrões básicos, ressaltando sempre a qualidade dos serviços e dos produtos, porém deve ter criatividade, disponibilidade e competência para agregar “valores de confeitaria1” para todos os clientes envolvidos.
Administrador (CRA 8408/CE) e Jornalista (MTE 3543/CE). Fundador e Presidente da SBHH – Sociedade Brasileira de Hotelaria Hospitalar – Regional Ceará desde junho de 2018. Coordenador da Comissão de Estudos CE 004.017.007 desde 2013 na ABNT – Associação Brasileira de Normas Técnicas. Cria-dor e Mentor do Programa Nacional de Certificação de Qualidade em Lavanderias em Parceria com a ABNT – 2015. Professor nos Cursos de Especialização do Hospital Albert Einstein no curso de Hotelaria Hospitalar; na UNIARARAS – Universidade de Araras, Araras – SP; Faculdade São Camilo; SENAC – SP; FACINE – Faculdade de Ciências e Tecnologia do Nordeste. Palestrante do 25o Congresso Hospitalar Facilities – Feira Hospitalar 2018 em São Paulo – SP, Edição de 25 anos; Congresso de Hotelaria Hospitalar da Sociedade Brasileira de Hotelaria Hospitalar, Edição de 10 anos em Salvador – BA em 2017; 1o Congresso de Administração Hospitalar e Gestão da Qualidade em Saúde e Segurança do Paciente da FHO Araras – SP em 2016. Mentor e executor do 1o Seminário de Hotelaria Hospitalar do Cariri, Barbalha – CE em 2016; Seminário SIMPOI da Fun-dação Getúlio Vargas em São Paulo – SP em 2015. Seminário de Hotelaria Hospitalar – ISGH – Hospital Regional do Cariri, Juazeiro do Norte – CE em 2015; Seminário de Hotelaria Hospitalar na Universidade Federal de Viçosa – UFV em Viçosa – MG em 2014. Workshop – Governança Hospitalar em Salvador – BA em 2014. Semana da Escola Superior de Química – SESQ/2014, São Paulo – SP em 2014. EDUCASSUS – Federação das Santas Casas de São Paulo, São Paulo – SP em 2015; 1a Jornada Técnica de Hotelaria Hospitalar de Minas Gerais, Belo Horizonte – MG em 2103 no Hospital UNIMED MG; Equipotel em São Paulo – SP na Sala Conference em 2011 e 2012. 1o Encontro das Lavanderias da Região Sul, Porto Alegre – RS, 2011. Mestre em Administração de Empresas, UNIFACCAMP. Especialista em Administração de RH, Universidade Federal do Ceará – UFC. 2009/2010. Especialista em Administração Hospitalar, Faculdade Integrada do Ceará – FIC, 2004/2006. Especialista em Gestão de Saúde, Fundação Getúlio Vargas (EAESP – FGV), 2018 (em andamento). Graduado em Administração Hoteleira, Faculdade Integrada do Ceará – FIC, 2002/2004. Artigos Publicados em revistas científicas e revistas técnicas. Autor de livros na área de gestão hospitalar, gestão e controle de higienização e limpeza e gestão de lavanderias domésticas e industriais.
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