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Com linguagem simples , este livro trata dos sistemas agroindustriais como um todo, desde as características de sua produção até o suporte específico a áreas como marketing , logística e custos , entre outras. Por que ter Fundamentos de Agronegócios? Os novos conceitos básicos e fundamentais são imprescindíveis ao entendimento do significado de agronegócios e à concretização de análises mais aprofundadas e, como o próprio nome diz, de negócios, tanto para alunos de graduação e de pós-graduação e professores de outras disciplinas como para empreendedores. Porém, a literatura disponível está com os conteúdos dispersos ou voltados a profissionais em nível de especialização, pressupondo-se a existência de conhecimentos básicos já adquiridos.
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