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Gastronomia e Culinária

Food France - a Journey Through The Country Of Taste

1ª Edição - 2011464 páginasTectumen
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Sinopse

Not just a cook book! A large-format book, packed with color illustrations, presents the best of French food, with sections devoted to classic French products and information on the countryside and the different areas, from Normandy to the Mediterranean sea, where these exceptional products start life. Each chapter of this amazing book is dedicated to one of the regions of France, with characteristic products, classic recipes and a brief photographic article of the area, including notes on history, art and traditions.

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Detalhes do livro

Título
Food France - a Journey Through The Country Of Taste
Autor
Marianna Mordenti
Editora
Tectum
Ano
2011
Páginas
464 páginas
Idioma
EN
ISBN-13
9789079761760
Edição
1ª Edição - 2011
Formato
Hardcover

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