Receitas de Amizade
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Florisbela – Receitas de amizade marca a estreia da chef, ativista, escritora e apresentadora Bela Gil no universo dos livros para crianças. O primeiro título da coleção Manjar traz como protagonista Florisbela, uma loba-guará cozinheira cujo restaurante Era uma Vez vai de mal a pior. Determinada a mudar essa realidade, Florisbela recorre a seus amigos dos contos de fadas, pedindo ajuda para revitalizar o cardápio e conquistar o coração e o estômago dos moradores da região. A cada carta de resposta, além de uma receita especial, a loba recebe também notícias inesperadas e divertidas desses amigos icônicos, que irão surpreender o leitor. Afinal, quem imaginaria que Branca de Neve voltaria a morar na floresta ou que os três porquinhos fundariam uma construtora de casas populares à prova de lobos? De feijoada a limonada tye-dye, as receitas – claro, todas vegetarianas – são a cereja do bolo (e do livro). As ilustrações vibrantes de Daniel Kondo dão um sabor extra a essa história envolvente e emocionante, que celebra a alimentação saudável, o prazer de cozinhar e o valor de uma boa amizade. Um banquete para deliciar leitores de todas as idades.
Chef, ativista, escritora e apresentadora, Bela Gil nasceu em 1988, em Salvador, mas viveu a infância no Rio de Janeiro. Na adolescência, mudou-se para Nova York, onde residiu por oito anos e se aprofundou no universo da culinária e da nutrição, sobretudo da alimentação vegana. Atuou como personal chef e fez estágio em renomados restaurantes, além de cursos de formação em nutrição ayurvédica, macrobiótica, permacultura e agroecologia. De volta ao Brasil após concluir um mestrado na Itália, Bela instalou-se em São Paulo. Seguiu defendendo a democratização de uma alimentação saudável e participando de ações educativas com crianças de escolas públicas e particulares de todo o país com o seu projeto “Cozinhas e Infâncias”, do Instituto Comida e Cultura. Em 2021, abriu na cidade seu restaurante Camélia Òdòdó, onde serve uma culinária vegana, orgânica e agroecológica. Consagrou-se como apresentadora de TV com o programa “Bela Cozinha”, transmitido pelo canal GNT. Hoje, é uma das integrantes do programa “Saia Justa”, do mesmo canal, ao lado de Eliana, Rita Batista e Tati Machado. Bela é mãe de Flor e Nino e autora de diversos livros, entre eles: Quem vai fazer essa comida? (Elefante, 2023), Simplesmente Bela (Sextante, 2020) e Bela maternidade (Sextante, 2018).
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