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Gastronomia e Culinária

Floresta de Cacau e Chocolate

1ª Edição - 2016288 páginasSenac - Sppt
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Sinopse

Tendo a Mata Atlântica como pano de fundo e apoiado na certeza de que a preservação das florestas brasileiras é fundamental para a sobrevivência de todas as espécies de vida, esse livro trata da história do cacau no sul da Bahia e da produção do chocolate que os autores fabricam. Documentos históricos, fotos de época, pinturas e colagens dão forma à linguagem encontrada para contar esses fatos, com belíssimo projeto gráfico.

Detalhes do livro

Título
Floresta de Cacau e Chocolate
Autor
Diego Badaro | Olivetto Luiza Augusta Rabello C. Bertolini
Editora
Senac - Sp
Ano
2026
Páginas
288 páginas
Idioma
PT
ISBN-13
9788539610600
Edição
1ª Edição - 2016
Formato
Brochura

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