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Gastronomia e Culinária

Espelhamento Narrativo e Circulação de Afetos na Cozinha: um Modo de Cosmo-Sentirpensar e Fazer Educ

1ª Edição - 2024236 páginasCrvpt
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Sinopse

“ [...] Para início de conversa, lembramos que estamos na cozinha, ao redor de uma mesa farta, com dois tipos de cuscuz, têm raízes bem temperadas e acompanhadas com carne do sol, queijo coalho e calabresa. Estamos sentadas diante de uma variedade de biscoitos artesanais e garrafas de café. É importante considerar este cenário antes da leitura seguinte, pois as narrativas foram estimuladas e alimentadas pela culinária, portanto, esse trabalho foi produzido com aquele cheiro de café passado na hora, além de todo aroma que sai da cozinha e se espalha pela casa, quando as mulheres resolvem se reunir para cozinhar e conversar. Esta leitura já começa a afetar por aqui”. O trecho em destaque é uma síntese presente nas páginas deste livro, onde a autora faz questão de descrever como o Espelhamento Narrativo se configurou como um instrumento analítico para captar a Circulação dos Afetos, localizados em narrativas de Professoras Negras, utilizando a cozinha e a culinária como estratégia metodológica de Pesquisa em Educação. Nesta encruzilhada, as Mulheres Cabo-verdianas também compõem esta produção, por ocasião do Programa de Intercâmbio Mudjeris di li i di lá, por isso, esta é uma obra que, sensivelmente, inaugura uma forma de cosmo-sentir-pensar e fazer educação a partir de narrativas que, com a força da palavra, espalham magias por onde vivem. Te convidamos a puxar a cadeira e pegar um café ou um chá para degustar dessa leitura e de cada receita aqui presente.

Detalhes do livro

Título
Espelhamento Narrativo e Circulação de Afetos na Cozinha: um Modo de Cosmo-Sentirpensar e Fazer Educ
Autor
Maicelma Maia Souza
Editora
Crv
Ano
2026
Páginas
236 páginas
Idioma
PT
ISBN-13
9786525166193
Edição
1ª Edição - 2024
Formato
Brochura

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